全自動機械攪拌液體發酵罐系統，系統組成:自動**系統、空氣流量系統、壓力檢測系統、pH檢測控制系統、DO檢測控制系統、轉速控制系統、空氣過濾系統、蒸汽過濾系統，恒溫系統，管路系統，輔助系統，傳感器與一次儀表系統，下位機現場控制系統(PLC控制系統，含二次儀表)及上位機控制系統(計算機，通訊和軟件)等組成。

型號 項目	BJQ-10L	BJQ-50L	BJQ-100L	BJQ-500L	BJQ-1KL	BJQ-2KL	BJQ-5KL	BJQ-10KL	BJQ-20KL
容積	10L	50L	100L	500L	1KL	2KL	5KL	10KL	20KL
裝液系數	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%	70~80%

三、技術參數

1、系統組成:**系統、空氣流量系統、壓力檢測系統、pH檢測控制系統、DO檢測控制系統、轉速控制系統、空氣過濾系統、蒸汽過濾系統，恒溫系統，管路系統，輔助系統，傳感器與一次儀表系統，下位機現場控制系統(PLC控制系統，含二次儀表)及上位機控制系統(計算機，通訊和軟件)等組成。

2、罐體系統

罐體材質: 304不銹鋼或316L優質不銹鋼組成;可高溫**，耐酸堿。

設計壓力: 0. 3Mpa，夾套壓力0. 3Mpa

罐體結構:視鏡窗1個，投料接種口1個，標準溫度、pH、DO 傳感器插口各1個，消泡電極接口1個，標準通用補料接口2個，出料口1個，內表面拋光光潔度Ra≤0.4um，外表面拋光光潔度Ra≤0.6um.

**方式: 在位蒸汽**

3、機械系統

機械攪拌: 一檔消泡槳葉，二檔平直葉，斜葉攪拌槳葉，槳葉高度可調，亦可根據發酵工藝的特殊要求更換不同類型的攪拌槳;

4、管路系統:不銹鋼管路及不銹鋼閥門，關鍵部位使用隔膜閥。

5、控制系統:采用*新開發的BL-B106000系列發酵過程自動化控制系統，由西門子PLC可編程控制器(支持OPC協議)、昆侖通態15寸彩色液晶屏等國際知名品牌的電器元件組成。實現溫度、轉速、消泡、補料、pH、DO控制和監測;可隨時在手動控制與自動控制之間切換;系統由下位機控制系統、上位機控制系統、傳感器和執行機構等組成，落地式控制柜，中文菜單與界面，可記錄并顯示多條參數曲線。

6、**方式：全自動在線蒸汽**，整個發酵過程可分為過濾器**、空消、實消、培養四個過程，它們均可通過用戶的指令進行全自動控制，可設定過濾器**時間，過濾器吹干時間、空消壓力、空消溫度、空消時間、取樣管**時間、**轉速、實消壓力、實消溫度、實消時間、培養溫度、培養時間等，**溫度范圍100-130攝氏度。

6，可選控制參數：

發酵罐稱重、發酵液體積、排氣O2、排氣CO2、OUR、CER、RQ、KLa、ECO2、EO2、活性細胞計數儀、ORP在線檢測、上位機電腦控制系統。

7，配套設備:

無油空壓機、蒸汽發生器、冷水機組、冷干機等。

自動機械攪拌不銹鋼液體發酵罐系統是一種高度集成化和自動化的設備，廣泛應用于食品、制藥、生物工程以及化工等多個領域。以下是對該系統的詳細介紹：

一、系統組成

全自動機械攪拌不銹鋼液體發酵罐系統主要由以下幾部分組成：

1. 罐體：通常由不銹鋼材質制成，具有良好的耐腐蝕性和密封性。罐體形狀多為圓柱體，并配有橢圓形或碟形封頭，以承受一定的溫度和壓力。
2. 攪拌器：攪拌器通過傳動裝置驅動，在罐體內進行旋轉運動，以打碎氣泡、加速和提高溶氧、加速養分和熱量傳遞，確保發酵過程的均勻性和效率。
3. 擋板：安裝在罐體內壁，用于防止液面中央形成旋渦，增強其湍流和溶氧傳質，提高發酵效果。
4. 換熱裝置：如夾套或蛇形管，用于冷卻蒸汽**后的培養基和發酵過程中所產生的熱量，以維持發酵過程的適宜溫度。
5. 空氣分布裝置：吹入無菌空氣，并使空氣在罐體內均勻分布，為微生物提供必要的氧氣環境。
6. 控制系統：先進的控制系統能夠實現發酵過程的自動化控制，包括溫度、壓力、pH值、溶氧量（DO）等參數的穩定控制，以及補料、消泡等操作的自動化執行。

二、功能特點

1. 攪拌均勻：通過攪拌器的旋轉運動，確保發酵液在罐體內均勻混合，提高發酵效率。
2. 控溫**：換熱裝置和控制系統共同作用，實現對發酵溫度的**控制，確保微生物在*佳溫度條件下生長繁殖。
3. 通氣充分：空氣分布裝置確保無菌空氣在罐體內均勻分布，為微生物提供充足的氧氣環境。
4. 壓力可調：系統能夠根據需要調整罐內壓力，以適應不同微生物的發酵要求。
5. pH與DO穩定控制：控制系統能夠實時監測并調整發酵液的pH值和溶氧量（DO），確保發酵過程的穩定性。
6. 補料與消泡自動化：系統能夠自動進行補料和消泡操作，減少人工干預，提高生產效率。
7. **安全：系統具有完善的**功能，能夠確保發酵過程的無菌環境，保障產品的安全性和質量。

三、應用領域

全自動機械攪拌不銹鋼液體發酵罐系統廣泛應用于以下領域：

1. 食品工業：用于酸奶、醬油、醋等發酵食品的生產過程，提高產品的口感和品質。
2. 制藥工業：在藥品生產的各個環節中發揮重要作用，確保藥品的純度和穩定性。
3. 生物工程：為微生物提供適宜的生長環境，促進微生物的繁殖和產生目標產物。
4. 化工工業：用于化工原料的混合和反應過程，提高化工產品的生產效率和品質。

綜上所述，全自動機械攪拌不銹鋼液體發酵罐系統以其高效、穩定、自動化的特點，在多個領域中發揮著重要作用，是現代工業生產中不可或缺的重要設備之一。